ALLYOUCANEAT

April 28, 2008 | 3 Revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

No estaba muerto, por lo que supongo que andaba de parranda. Rodrigo Martínez está de vuelta con su podcast sibarita All You Can Eat.

Esta vez -y alejándose de la manada de someliers que buscan cosas distintas en vinos que a veces son idénticos- Martínez relatará una de sus aventuras en Vietnam, en la que tras sortear con mediano éxito un jetlag y sobrevivir al caótico tráfico vietnamita, podrá probar un elíxquir al que creo que ninguno de los oyentes tendrá acceso, el vino de serptiente. Nada más que decir, ahora óigalo.


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May 18, 2007 | 4 Revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

Martínez se las mandó! A pesar de que sus reportajes culinarios brillas por su ausencia en Wiken, está lejos de haber abandonado las cocinas y el mantel largo. Esta vez All You Can Eat trae un invitado de categoría. Martínez comparte micrófonos con el fotógrafo italiano Paolo Primavera, gran talento de la fotografía y una persona digna de destacar (ex dueño de una sueca que ahora está en mis manos… muahahaha). Paolo opina nada menos que de la cucina italiana alla cilena. ¿Cuáles son las marcas de fideos nacionales que podrían llegar a estar a la altura de la pasta italiana? ¿Qué diablos es eso que venden como queso parmesano rallado en el supermercado? De todo. Hasta una sencilla receta nos deja Paolo para que se luzcan nella prossima seratta. A presto!


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May 7, 2007 | No hay revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

Martínez vuelve con su All You Can Eat y ahora viene a compartir sus mejores datos criollos en lo que a cocina molecular se refiere. Una lista selectiva de lo mejores exponentes criollos de la alquimia gastronómica de la mano de nuestro sibarita favorito. Que a pesar de todo el bombo que acá le damos, aun no se raja con una invitación a comer. Habrase visto. Ya poh Martínez!.


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April 4, 2007 | 1 Revelación | Posteado en AllYouCanEat

Ya hay nuevo podcast de Martínez y su All You Can Eat. Esta vez, Martínez hace visita a domicilio para contarnos lo que no se ve en la cocina del Hotel NH.

- Escucha y descarga All You Can Eat Vol. 11


TODO PARA EL 2007

March 9, 2007 | No hay revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

Nuevo podcast de Martínez y su All You Can Eat. Ya va en el N° 10. Esta vez, pura tendencia culinaria para el 2007.

- Escucha y descarga All You Can Eat Vol. 10


EAT IT ALL NUEVA EDICIÓN

January 16, 2007 | No hay revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

Y nosotros que pensabamos que Martínez nos había olvidado. Que gracias a la fama que había adquirido con sus podcast y, obviamente, con nuestras menciones en esta bitácora, ya era parte del staff de elgourmet.com o estaba de asistente de paladar de Anthony Bourdain. Pero no, como un regalo de cumpleaños, aun tenemos a plomakin con nosotros y aunque consiguió departamento nuevo (al que todavía estamos esperando invitación), aun no se le suben los humos a la cabeza.

Esta vez All You Can Eat viene dedicado a quienes el mercado ha llamado “viudos de verano”, osea tipos esforzados o con amante, que han optado por permanecer en la ciudad mientras sus esposas y cabros chicos se van a alguna playa del litoral central con la madre. Un recorrido por lo mejorcito en datos para llorarle las penas al amigo. - Escuche All You Can Eat Vol. 9 - … y no se olvide de votar por el podcast!


ALL YOU EAT VOL. 8

November 29, 2006 | No hay revelaciones | Posteado en AllYouCanEat

Volvió Martínez con los flotadores puestos (de los que se inflan) y el traje de baño aun mojado. Recién salido del mar y con un par de algas en el hombro, nuestro podcastero sibarita se la jugó y luchó contra cuanto mostro subarino se le apareció para traernos esta nueva entrega de All You Can Eat. En su octavo capítulo y aunque El Gourmet.com se lo quiera llevar a Argentina, Martínez nos hablará a anzuelo quitado de todo lo que hay que saber y lo que no, acerca del pescado. Escuche All You Can Eat Vol. 8.

… y no se olvide de votar por el podcast!


ALL YOU EAT VOL. 7

November 2, 2006 | 1 Revelación | Posteado en AllYouCanEat

All You Can Eat vuelve con nuevas recomendaciones. Esta vez Martínez se va de shopping a los almacenes orientales sobre todo en el barrio Patronato. Desde las galletas de la suerte hasta productos impronunciables.

Nótese que la dicción ha mejorado bastante, lo que demuestra que nuestro locutor sibarita se está haciendo cada día más asiduo al micrófono.

Así que a volverse chino y aprovechar los tips culinarios de plomakin, en un podcast que crece en calidad y webescuchas. Grande Martínez! Descárguelo ya! - All You Can Eat Vol. 7.


EAT THIS Vol. 6

October 10, 2006 | 1 Revelación | Posteado en AllYouCanEat

Si, si, si. All You Can Eat está de vuelta y nuestro locutor ahora viene acompañado. Ya entrando al estrellato total… osea, quién no ha leído sus reportajes en Wiken, Martínez se hace escoltar por Esteban Cabezas de El Mercurio y Carlos Reyes de La Tercera. Y han elegido para esta ocasión la clásica marienda chatarrera (y que nada tiene que ver con sus medio, oh no): Hamburguesa con Papas Fritas, por favor. Descárguelo ya! - All You Can Eat Vol. 6.


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